豬耳朵爽脆,豬頭肉軟爛入味,豬舌嚼勁十足,配上戚蒔調(diào)好的料汁兒,顧堯吃到停不下來。
“明年咱還把豬頭留下來自已吃?!鳖檲虺榭照f道。
戚蒔哭笑不得,有時(shí)顧堯成熟的像個(gè)七旬老漢,有時(shí)又幼稚的像個(gè)孩子,不過豬頭肉確實(shí)好吃,戚蒔又夾了兩塊兒,香。
吃過午飯,戚蒔道:“這幾日大王村都有年集,我看家里的山楂也吃不完,明兒一早做些冰糖葫蘆去賣怎么樣?”
顧堯酒足飯飽,很好說話:“行,那就做兩垛,我和你一起去。”
戚蒔笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,把鍋碗刷洗干凈,就準(zhǔn)備開始清洗山楂,做冰糖葫蘆了。
顧堯撿了兩根手腕粗的木棍,拿了些稻草出來,清洗干凈,綁了兩個(gè)草垛,用來插冰糖葫蘆。
忙完這些,又幫著戚蒔削竹簽,串清洗好的糖葫蘆。
戚蒔挑的山楂,個(gè)個(gè)紅艷艷圓滾滾,品相不好的都被他挑了出去,一串兒十個(gè)山楂,看著新鮮又好吃,很有食欲。
戚蒔把糖漿熬好,串好的山楂滾上一圈兒,顧堯接過來插在草垛上,一串又一串,很快就把兩個(gè)草垛給插滿了。
“弄了九十三串兒?!逼萆P數(shù)了數(shù)道。
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