顧堯買的肉還挺重，戚蒔掂著還挺費(fèi)力，暗自嘀咕，這是得花多少錢?。?br>
        拿到廚房打開一看，原是買了堆羊大梁，羊肉瞅著倒是沒(méi)多少，輕聲問(wèn)道：“怎的買了這么多的骨頭？”

        “晚上做羊蝎子吃，味道好吃著呢？”顧堯把一盤豬肉白菜燉粉條和一盤子饅頭從鍋里端出來(lái)，回道。

        “羊蝎子？那是啥？”

        也不怪戚蒔不知，戚家倒是有錢一年吃那么一兩回羊肉，但沒(méi)人舍得買堆骨頭回來(lái)，農(nóng)家人誰(shuí)家買肉不是挑著肉多油厚的買，像帶骨頭的肉也就那些富戶講究什么口感愛吃，戚蒔自是不知道該怎么吃的。

        “我養(yǎng)父之前做過(guò)幾回，我學(xué)的七七八八，晚上做出來(lái)你就知道了。”顧堯著實(shí)有些餓了，說(shuō)完就低頭忙著吃午飯去了，狠狠咬了一大口饅頭，配著紅薯粉，終于安撫了下嘰哇亂叫的五臟六腑。

        戚蒔見顧堯著狼吞虎咽的樣子，失笑道：“慢些吃，別噎著了，我去給你舀碗米湯去?！?br>
        一頓午飯吃的是風(fēng)卷殘?jiān)疲藴甲岊檲蛴灭z頭蘸干凈了，可見真是餓極了。???

        秋風(fēng)蕭瑟，戚蒔在廚房給顧堯打下手，干辣椒，蔥姜蒜和各種香辛料洗好備用，在鍋里煸炒出香味后，又挖了勺豆瓣醬將鍋里炒出紅油，把剁好，焯好水的羊蝎子放進(jìn)去爆炒，再加水，燉上兩個(gè)時(shí)辰就好了。

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