毗鄰大海，卻不能靠著大海賺錢，現(xiàn)在的漁業(yè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的打不到姜云明的預(yù)想，打上來的沒多少大魚，而且因?yàn)楸ｕr的困難，所以大部分到了內(nèi)陸的魚要么是魚干，要么就直接臭了。海鹽是這個(gè)時(shí)期重要的食用鹽來源，井鹽的儲(chǔ)量雖然豐富，但是地理?xiàng)l件的限制讓他不能像海鹽一樣大規(guī)模的晾曬制鹽。鹽雖然貴重，但是都掌控在世家大族的手里，首當(dāng)其沖的就是王氏。

        再一次見識(shí)到了世家大族對(duì)這個(gè)朝代的把控程度，姜云明再次感嘆這個(gè)吃人的朝代。上次因?yàn)榫频氖虑榈米锪舜奘?，現(xiàn)在看來也挺好，有了借口了。

        以前在網(wǎng)上看的那些萬能的網(wǎng)友說的，古代的時(shí)候鹽珍惜到了吃不起的地步，但是姜云明也沒有個(gè)具體的印象。在他看來，人一天兩天不吃鹽可以，但是要是真到了吃不起的地步那得死多少人？但是在渤?？?，姜云明第一次見到了王有夢(mèng)傳說中的玩意兒：醋布。

        第一次見的姜云明好奇的聞了聞，那味兒差點(diǎn)兒沒給他頂一跟頭。那宛如程老黑咯吱窩里的酸臭味兒讓姜云明實(shí)在是受不了。

        姜云明一直覺得人到這個(gè)世界上認(rèn)識(shí)的第一個(gè)味道就應(yīng)該是咸味兒：血液是咸的，汗水是咸的，眼淚是咸的，母乳也有咸味兒，甚至皮膚給味蕾的直觀感受也是微咸的。而說到咸味兒的時(shí)候人第一反應(yīng)就是鹽。

        人離不開鹽，不吃鹽就沒勁兒，時(shí)間長了會(huì)死。食鹽也是碘元素的重要攝入途徑，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，呼吸困難。

        姜云明第一次萌生出了制作海鹽的想法，他知道現(xiàn)在的海鹽產(chǎn)量低，但是他沒想到海鹽是煮出來的，等回頭讓李二在沿海的地區(qū)搞上幾個(gè)鹽場(chǎng)，到時(shí)候估計(jì)王家就要倒霉了。

        還有就是紫菜了。姜云明一直覺得紫菜是這個(gè)世界上最牛畢的食物，看過舌尖的人都知道，紫菜是人們學(xué)會(huì)的最早的鮮味來源，但是這時(shí)候基本所有的海產(chǎn)品內(nèi)陸人都吃不到，但是紫菜就不一樣了，這玩意兒可以曬干了再運(yùn)??！

        曬成干的紫菜接受運(yùn)輸?shù)哪芰痛蟠笤黾恿耍褪菦]有好的干燥劑，不然能運(yùn)到大唐的各個(gè)角落。石灰雖然能當(dāng)干燥劑使用，但是姜云明不知道用什么來控制石灰不會(huì)漏出來沾到紫菜上。不過即便如此干紫菜的運(yùn)輸也好了很多了。

        不過紫菜咋種？

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