“之后開門迎客，公公掌柜、招呼客人、收錢應是一人做得來的，就辛苦大哥當伙計了，廚房里有婆婆和大嫂盯著?！?br>
        “我不會來茶樓呆著，但我會將各種吃法做出來，讓茶樓有東西可賣，另外，茶樓外要做一張大塊的吃食宣傳牌?！?br>
        “畢竟我們是新吃食，許多人沒吃過的，先把名稱寫下來，另外我有個經(jīng)營策略?！?br>
        “第一，開張前先在鎮(zhèn)上宣傳，廣發(fā)宣傳紙，告訴鎮(zhèn)上百姓，原來茶樓的老主顧，一律八折一個月，盡量拉回點熟客?！?br>
        “開張第一天，鋪外免費試吃，人數(shù)一千人，先吸引大家的目光，光是看熱鬧也行啊，到時每人發(fā)一個荷葉小包?！?br>
        “荷葉小包中不會只有一只口味，而是所有口味隨機派發(fā)，隨機就是，一群人里，不是所有人都能拿到同一個東西，可能這個人有肉飯團、那個人就只有白飯團?！?br>
        “因是混在一起隨手發(fā)放，就怪不得別人了，這樣也更能拉起大家的期待感，當然這個飯團就是小飯團。”

        “有沒有生意，先把吆喝賺起來?！?br>
        “要在開張第一天，就讓整個李橋都知道，鎮(zhèn)上有這么一家茶樓開張了，賣的吃食還跟別家不一樣，讓人津津樂道?！?br>
        “人都愛往熱鬧的地兒湊，之后就是鋪中經(jīng)營了，讓迎春回來幫忙幾天?！?br>
        “若是以后生意好，明年讓迎春和楊誠也搬來鎮(zhèn)上，分錢給他們也行，畢竟是自家人，這樣比找人合伙又強一些的。”

        “明年生意若穩(wěn)定，從村里找?guī)讉€少年去做伙計，工錢也要不了多少錢。”

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