都有配備小盤子，一邊吃就一邊將空出來的盤子、碗收走了。

        也是這樣經(jīng)營，他們的吃食秉著食到收錢的原則。

        你點什么都可以，端上來就得給錢，一個是防止有客人吃完了再找茬賴帳、一個也是怕桌面不夠放、碗盤不夠用。

        邊吃邊收，后院里有人清洗，也能及時供應(yīng)給其他人。

        不然桌面擺一堆空碗盤，客人卻悠哉地喝起了茶而不走，也不結(jié)帳，很快就會對生意造成不好影響了。

        林小福的意思，客人你可以不消費離開，但你若消費就一定要遵照我店中的規(guī)矩來。

        今天開張第一天，似乎還沒有因這規(guī)矩引起不愉快的事情。

        林小福等藥膳煲也送上之后，就下樓去后院了。

        樓下鋪中又來了幾個客人，那白揚飛也果真要了一碗湯坐那兒喝。

        大約是看到跑堂往樓上又送了藥膳煲，于是先前態(tài)度還有些不明確的客人，又各自搭了桌，幾人合點了一個藥膳煲。

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