蟹黃已經(jīng)肥的冒油,吃不盡的滿口鮮香。
高洋舀了點(diǎn)姜絲香醋放進(jìn)蟹蓋上,拌起最后的一點(diǎn)蟹黃全部刮進(jìn)嘴里,美味一直鮮到喉嚨。
顧不上蟹腿,高洋又接過(guò)了奶奶遞來(lái)的一只螃蟹。
“菜來(lái)了,注意別燙著??!”小姑端上了一大盆小魚(yú)鍋貼。
這道菜原本是洪澤湖上的漁民在魚(yú)船上做的一道家常菜,因?yàn)槲兜啦诲e(cuò),就被吃貨們搬上了岸。
剛剛捕上來(lái)的小魚(yú)洗凈后,燉成一大鍋湯汁濃濃的紅燒小鯽魚(yú),高洋奶奶每次燉魚(yú)時(shí)都喜歡加上幾顆小米辣。鍋蓋一揭,聞?wù)弑仞I。
魚(yú)快要燉好時(shí),在大鐵鍋邊貼上一圈薄餅,餅底貼著魚(yú)湯,也可以入湯半寸,這樣做好的面餅沾著魚(yú)香,魚(yú)兒帶著餅香。
反正就是各種香。
高洋最喜歡這一口,有時(shí)覺(jué)得不夠味,還會(huì)夾起一筷沒(méi)有刺的魚(yú)肚肉沾上魚(yú)鹵用餅裹著吃,那才叫一個(gè)鮮字了得。
迪佳吃的斯拉斯拉的,一口接著一口,就像在自己家一樣,一點(diǎn)也不客氣。
奶奶看的很高興直跟高媽說(shuō):“這閨女不錯(cuò),不挑嘴的都好養(yǎng)!”
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