“主播,你這是準備燒草魚湯嗎?我還真沒吃過呢!”
“你說啥笑話呢,這分明是要燒個酸菜草魚!”
“酸菜在哪?老壇里嗎?”
“嘿嘿,作為一名從新東方畢業(yè)的專業(yè)廚子,我知道大力杰要燒啥菜,這是一道名菜哦,但是我不說,你們猜吧!”
“我吃過,我知道,我也不說!”
“行了,我來公布答案吧,兩個字:燒魚!”
無人機真實地將廚房里的情況反饋給廣大觀眾,大家也是討論得熱火朝天。
去腥的湯水燒開,夏杰將里面的蔥姜都撈了出來,跟著將草魚放了下去,還細心地用筷子將魚鰭支起來,這樣可以幫助定型。
“因為這個草魚比較嫩,所以咱們煮的時間不能太長,太長肉就老了,只需要三四分鐘即可,如果有血水的話,及時撇掉,再加點涼水即可?!?br>
“大家學的時候,不能把握好尺度,只需要用筷子戳一下,如能輕松就插進去,那就OK了!”
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀