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        廚房內(nèi)，夏杰拿出了買好的大塊豬肚，以及一只已經(jīng)殺好去毛，放血干凈了的土雞。

        “咱們先將豬肚在冷水中浸泡二十分鐘左右，目的是去除浮在豬肚上的雜質(zhì)。同樣的時間，我們可以開始腌制雞肉，同樣也是為了去除腥味?！?br>
        正好在晚餐前開播的夏杰，自然是引起無數(shù)觀眾爭相學習。

        “廚神杰講慢點，我現(xiàn)在就去買豬肚的路上！”

        “豬肚雞可好吃了，可是我就是總處理不好豬肚上的臟東西，這下好了，夏老師直接出教學了?！?br>
        “冬天來一鍋豬肚雞，真的很巴適！”

        “山村小杰還是懂生活的呀，是什么季節(jié)，就吃什么季節(jié)該吃的東西?！?br>
        “山村生活本來就是靠天吃飯的，冬天肯定要吃一些滋補的東西。好了，豬肚上已經(jīng)有一些雜質(zhì)漂浮上來了，我們將其撈出來。”

        “另外，豬肚上的油脂也要割下來，不然煮出來的雞湯會很油膩?！?br>
        夏杰和觀眾們互動了起來，繼續(xù)耐心地講解著清理豬肚的過程。

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