“將柿子削皮之后，咱們就需要將這些柿子煮一遍了。雖然說山村之中環(huán)境不錯(cuò)，但是大自然還是存在著許多的細(xì)菌?！?br>
        “煮過一遍的柿子，能夠充分消毒，柿子就不會(huì)變黑了?！?br>
        “剛才那位吃到黑色柿餅的觀眾，很有可能是柿餅并未進(jìn)行消毒?；蛘呤窃诹罆竦倪^程之中淋到雨水，滋生了霉菌，才會(huì)導(dǎo)致柿子變黑。”

        起鍋燒水，等到水煮沸之后，夏杰將削了皮的柿子紛紛下鍋，并提醒道：“煮的過程不用太久，畢竟咱們只是消毒，不是把這些柿子煮熟?！?br>
        一分鐘后，夏杰找來了個(gè)大漏斗，將鍋中的柿子一勺一勺的從沸水之中撈出，重新放入了果籃里。

        “好了，消毒的過程完成。接下來，等到柿子晾涼之后，咱們需要把這些已經(jīng)削好了皮的柿子串起來，曬足一個(gè)月，讓柿子被曬干?！?br>
        夏杰開始不緊不慢地大家介紹下一個(gè)步驟。

        在等待柿子晾涼的過程之中，他從房子里找來了一堆合適的細(xì)麻繩，準(zhǔn)備將柿子串起來。

        “大家可以注意到，這些柿子我雖然削好了皮，但是并沒有將柿子頂部的蒂去除。咱們這時(shí)候可以將柿子蒂用繩子捆住，中間保持一定的間隔，就像是咱們平時(shí)掛燈籠一樣。”

        夏杰一邊將柿子串在繩子上，一邊說道。

        “因?yàn)槭磷拥闹亓勘旧硪膊皇呛苤?，所以如果在削皮的時(shí)候，沒有碰到柿子蒂，是不用擔(dān)心柿子蒂會(huì)脫落的?！?br>
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