雖然手法上肯定不及自己，不過(guò)倒也夠用。

        于是夏杰也就放下心來(lái)，專心的處理起了手中的菜品。

        灶臺(tái)上，兩口鍋都燉上了，一個(gè)用來(lái)炒菜，一個(gè)用來(lái)煮魚。

        夏杰把活蹦亂跳的河蝦，剝頭去尾，短短片刻，就剝出了一盤近乎透明的蝦仁。

        黃壘抬頭瞧見了，不由暗暗點(diǎn)頭。

        專業(yè)選手這速度就是快啊，自己也該加把勁了，不然到時(shí)候魚還沒(méi)處理完，只怕這位夏老師已經(jīng)擺菜上桌了，那不是讓何炯和王一新笑話啊。

        隨后，夏杰打了六個(gè)雞蛋，用嫻熟的手法將蛋清和蛋白分離。

        蛋白和蝦仁拌在一起后被倒入油鍋中，蛋黃則是留到了一邊，打散攪勻。

        只見他是一心兩用，一邊炒著雞蛋蝦仁，一邊處理著蛋黃，卻沒(méi)有絲毫混亂，效率倍增。

        正在切魚片的黃壘抬頭一看，不由得暗暗驚嘆。

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