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等了片刻,見鍋里的水燒開了,夏杰跟著說道:“接下來就是制作皮蛋粉的第一步,這個(gè)步驟還是蠻重要的,大家要記好了?!?br>
“我們先往燒好的水里投入茶葉,等水變色了再投入茶堿,最后還可以加點(diǎn)鹽,然后煮個(gè)十分鐘左右就差不多了?!?br>
夏杰說著,依次將茶葉與茶堿倒入鍋內(nèi),然后又拿起了調(diào)料盒,倒了一點(diǎn)鹽晶里面。
耐心等待的同時(shí),夏杰又把需要的鴨蛋全部取了出來,稍稍點(diǎn)了點(diǎn)數(shù),一共三十個(gè),不多也不少。
直播間內(nèi),有網(wǎng)友趁此期間問道。
“我記得皮蛋這玩意兒古代就有了吧,古人的智慧還真是不可小瞧啊,不過皮蛋到底是怎么來的,大力杰能給咱說說嗎?”
“我去,你還真當(dāng)百科杰無所謂不知嗎?這種冷門居然都問!”
“皮蛋是怎么來的,這真的難倒我了!”
“這個(gè)問題就算去最強(qiáng)大腦,估計(jì)沒人知道吧!”
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