“裝好后，將酒壇置于木炭爐上，用小火煨兩小時(shí)后啟蓋，速將海參、蹄筋、魚(yú)唇、魚(yú)高肚放入壇內(nèi)，即刻封好壇口，再煨一小時(shí)取出?！?br>
        “因?yàn)楹ⅰ⑻憬?、魚(yú)唇、魚(yú)高肚需要保證其本身爽彈的口感，因此咱們不能煨太長(zhǎng)的時(shí)間?！?br>
        “對(duì)于干貝的處理，咱們需要將干貝洗凈，裝入碗內(nèi)，加少許高湯和蔥、姜，放入籠屜蒸爛即可?！?br>
        “菌類最好使用的是花冬菇，要是沒(méi)有的話，也可以用其他的香菇代替?；ǘ矫嫔嫌蓄愃凭栈ǖ募y路，大家可以以此辨認(rèn)?！?br>
        “魚(yú)肚要用油泡發(fā)，泡海參時(shí)，切記海參不能沾油?！?br>
        “最后各種原料放入壇內(nèi)，一定要上小火煨制，不可急躁，否則達(dá)不到效果，為了這滿滿一壇子的頂級(jí)食材，咱們多等等，也無(wú)傷大雅。”

        在夏杰等待的時(shí)間里，夏長(zhǎng)江也已經(jīng)來(lái)到了他的家中。

        “小杰，忙著呢……咦，這味道不錯(cuò)啊，各種肉味和海鮮的香氣撲鼻而來(lái)，讓我這老頭子著實(shí)饞得很啊，讓我看一看是什么東西?！?br>
        夏杰并未鎖門(mén)，夏長(zhǎng)江也徑直走入了廚房之中。

        剛一走進(jìn)廚房，滿屋子飄散著的事物香味，便讓夏長(zhǎng)江看得眼睛都直了，想要看一看夏杰的酒壇子里到底煮的是什么東西。

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