“對啊,畢竟我們這種打工人,下班回到家要是沒有及時進食,恐怕會直接餓死的。所以有時候吃外賣也不是我愿意的,實在是因為沒時間下廚啊?!?br>
“杰哥,這一次的糕點,制作所花費的時間很長么?有沒有更加方便快捷的方法?”
看著直播間觀眾們對吃瓜的熱情,終于重新回到了山村生活上邊,夏杰點了點頭,笑了笑,說道。
“如果著急的朋友,可以使用高壓鍋進行烹飪。使用高壓鍋會比較快,水基本上是豆子的兩倍就行了,而我這里不打算使用高壓鍋,用咱們的鐵鍋就好了?!?br>
說著,夏杰將紅豆處理好了之后,拿起了瓊脂。
“在等待紅豆沙的這段時間里,咱們先將瓊脂泡軟,基本上半斤豆子五克瓊脂就夠了?!?br>
“瓊脂十分不好化開,要是烹飪的時候不注意,就會容易有顆粒。”
“在這里給大家推薦一個方法,上鍋蒸就好。溫度可以讓瓊脂更好的化開,比起咱們一直用水泡著,來的更加快捷一些?!?br>
白色的蒸汽,此刻隨著小火不斷的升騰起來,伴隨著窗外悠悠的鳥鳴聲,讓整個直播間頓時有種仙氣飄飄的感覺。
“嘖嘖,這樣的生活,才是我們想要的生活啊?!?br>
“鍋里煮著天天的紅豆,碗里蒸著晶瑩剔透的瓊脂,要是再有一個漂亮的妹妹,這小日子過的,實在是太舒服了?!?br>
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