“咱們?cè)诎局菩《箾龈獾募t豆沙時(shí)，一定要不停的攪拌，要不然就特別容易扒鍋?！?br>
        當(dāng)夏杰用鏟子產(chǎn)起鍋中加入瓊脂的紅豆沙后，手腕稍微一傾斜，鍋鏟里的紅豆沙便如同一道綿密的瀑布似的，連接在一起落下，顯得十分濃厚。

        “當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)紅豆沙熬制到這樣的程度是，且鍋中的紅豆沙開(kāi)始冒小泡了，這個(gè)時(shí)候就可以關(guān)火了?！?br>
        “關(guān)火之后，咱們?cè)侔烟枪鸹由?，這個(gè)時(shí)候大家就可以根據(jù)自己的口味來(lái)判斷甜度了，調(diào)好了甜度之后，咱們將這一鍋紅豆沙倒進(jìn)模具里?！?br>
        “放入模具之后，咱們把他墩一墩，讓涼糕和模具之中的氣泡出來(lái)，這樣的涼糕會(huì)涼的更快。之后咱們只需要把涼糕放進(jìn)冰箱里，兩個(gè)小時(shí)候后就可以吃了?！?br>
        當(dāng)夏杰從冰箱之中拿出小豆涼糕時(shí)，那深邃的紅色，讓人看著格外有食欲。

        “嘖嘖，這糕點(diǎn)看著軟軟彈彈，有點(diǎn)兒布丁的感覺(jué)了。”

        “想不到杰哥平時(shí)這種只做硬菜的大廚，居然偶爾也會(huì)做做這樣看起來(lái)十分卡哇伊的甜點(diǎn)呢?！?br>
        “夏老師雖然有著冠絕世界的本事，但是再怎么說(shuō)，也都是年輕人，做些糕點(diǎn)，也是挺正常的，尤其是現(xiàn)在還在談戀愛(ài)的階段，更是需要多做一些甜點(diǎn)啦。”

        “有意思，這是咱們?nèi)A夏的傳統(tǒng)糕點(diǎn)吧？看起來(lái)比西方那些所謂的大廚做的甜點(diǎn)，也沒(méi)有差多少，真不愧是廚神杰！”

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