“來來來,臘腸來了。”
黃磊拿出來楊迪送的臘腸,這個今早就蒸著吃過,真的挺不錯。
四川那邊的臘腸,楊迪說是里面是用了些辣椒,料酒,花椒之類的拌進新鮮豬肉碎里,攪和攪和裝進腸衣,扎上眼,然后往能吹風的地方或者是有條件的灶爐上一掛。
最后的結果,就是案板上的這些了。
“臘肉也洗好了。”
葉青也跟著打下手。
廚房這個地方可真的是個戰(zhàn)場。所以一般一個廚房里只有一個大廚,尤其是黃磊這種控制欲很強的人:有人來幫忙,他反倒嫌亂。
不過今天有求于葉青,他態(tài)度也就很好。
黃磊切了切臘腸,便道:
“來,你來試試?!?br>
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