“好?!?br>
葉青接過來,這一點他到還是會的。畢竟自己生活,偶爾還是做做飯的。
黃磊又道:
“干脆炒一個,我看看你水平。”
葉青來了精神,一下下把臘肉切得薄薄的,呈現(xiàn)金黃油亮的半透明狀。跟臘腸一起蒸十來分鐘,油熱,下蔥姜蒜末爆香,再倒進臘肉翻炒至到油脂溢出,香氣就彌散開來。
再下青椒,辣味立刻沖上來有些嗆人。
但很快鍋里翻炒幾下火辣與肉香融合,里面臘肉呈現(xiàn)誘人的色澤,配合青椒煞是好看。他加些調(diào)料調(diào)一點味,基本上就算完成。
“我嘗嘗。”
黃磊見葉青炒的有模有樣的,便抄起筷子夾了一片:臘肉片顫顫巍巍,油亮噴香。咬進嘴里軟硬適宜是基礎,難得的是咸香滿口又不覺得悶人,還想再來一片。
這炒的,真的還挺不錯?
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