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        如果按照比例調(diào)制的話,拿鐵和卡布奇諾都是要先放入三分之一的美式咖啡原液,區(qū)別就在后面加入的牛奶和奶泡。

        拿鐵加入的牛奶要多一些,只要在杯口留一點空間加入少許奶泡就行。

        而卡普奇諾加的奶泡比較多,一般是按照一比一來添加就可以了。

        所以在味道上,拿鐵咖啡的奶味會更重一些。

        摩卡咖啡的調(diào)制稍稍復(fù)雜一些,在加入咖啡原液和牛奶后會在最上層鋪上一層厚厚的奶油和巧克力醬,屬于比較香甜的一款咖啡。

        高洋順手拿起來一杯摩卡咖啡,先低下頭聞了聞,不愧是行家親自烘焙的咖啡,香醇的咖啡香氣里還夾帶著絲絲堅果的香味。

        放在嘴邊喝了一小口,嗯,很不錯。

        店主為了綜合一下奶油的甜膩,在最上層薄薄的濾下了一些咖啡粉,這樣的處理是為了不讓奶油的甜膩搶走咖啡特有的醇香,喝在嘴里,微苦中又帶著一絲香甜,讓人忍不住把它一直含在口中慢慢回味。

        旁邊的大明端起桌上最后一杯拿鐵咖啡,咕嘟一下就干下了半杯:“還不錯,沒有想象中的那么苦,和你家廚房里的都一樣好喝!”

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