“所謂的高溫毛火，就是要以一百度以上的高溫進(jìn)行烘烤，這樣可以迅速滅活氧化，蒸發(fā)水份?！?br>
        憑著燒制瓷器的經(jīng)驗(yàn)，夏杰自然能夠判斷出火力的強(qiáng)弱，大概推測(cè)出里面的溫度。

        這個(gè)過(guò)程需要一定時(shí)間，所以他也不著急，泡了壺茶，一邊喝一邊等。

        一壺茶喝完，他拿出幾個(gè)茶葉出來(lái)看了看，聞了聞，然后對(duì)著鏡頭說(shuō)道。

        “大家看，這個(gè)茶葉用手捏一捏稍感刺手，但葉子還軟，折一下也不會(huì)斷開(kāi)，放手后茶葉即能松散開(kāi)來(lái)，而且還帶有一股醇香，基本上第一次干燥就完成了?！?br>
        說(shuō)罷，他將竹篾拿出來(lái)，將里面的攤放在兩個(gè)竹篾之中。

        “第一次干燥結(jié)束，咱們必須將茶葉先涼一涼，然后再進(jìn)行第二次干燥，這樣可是形成‘似花似果似蜜’獨(dú)特香氣的竅門(mén)所在?！?br>
        “所以要想紅茶好喝，這個(gè)步驟一定不能少！”

        隨著夏杰落下的話(huà)語(yǔ)，直播間里面也是議論紛紛。

        “百科杰，你說(shuō)的這些我全部了解，你下次摘的茶葉能不能送我……哦，不，賣(mài)我點(diǎn)也成，我想試試！”

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