“不愧是華夏美食的集大成者,能夠想出這樣的點(diǎn)子,可以可以?!?br>
大家在直播間里討論起使用木屑,會(huì)使得臘肉的香氣達(dá)到什么程度。
而夏杰也正在準(zhǔn)備第二次的熏制。
正如剛剛他所說的那樣,熏制的過程如果想要臘肉有著更加濃烈的煙熏味道的話,需要用慢火。
而慢火產(chǎn)生的白眼并沒有大火那樣的猛烈,所以需要多點(diǎn)燃幾次,才能夠讓被煙熏的臘肉更加的入味。
慢工出細(xì)活,說的就是夏杰現(xiàn)在煙熏臘肉的過程。他又不趕時(shí)間,自然想要做到最好的程度。
在夏杰煙熏臘肉的過程之中,大衛(wèi)打來了電話。
“嗨,親愛的杰,我想要將拍賣會(huì)定在一周之后,在魔都舉行,你覺得合適嗎?”
電話之中,大衛(wèi)對(duì)著夏杰詢問道。
“行啊,我沒問題啊。那這段時(shí)間就麻煩你來臥牛村,將需要展出的物品帶上了?!毕慕軐?duì)著大衛(wèi)回應(yīng)道。
“沒問題,我現(xiàn)在就安排人,去把那些價(jià)值連城的寶貝帶上,這可是咱們兩人的機(jī)會(huì),一定不能夠出任何的差錯(cuò)。”大衛(wèi)講話的語氣變得有些嚴(yán)肅。
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