“嘿嘿,男人不壞女人不愛,若是沒有這一群老哥在彈幕之中瘋狂超速,日子過得該多無趣啊。”
夏杰對于這一群彈幕人才,直接選擇了無視,開始繼續(xù)講述制作青團的下一個步驟。
“咱們鼓搗出艾草汁水后,揉入提前準備好的粉料之中,將兩者混合,然后均勻揉捏,直到整個艾草汁水融入其中,面團全部變成艾草的青色?!?br>
說著,夏杰便再一次給觀眾們表演了一次什么叫做揉面的手法:只見夏杰雙手在面團上邊揉捏著,左手右手不斷交替,而案板上的面團仿佛輕盈的像是棉花似的,在十足地力道之下,即便有著韌性,可也奈何不住被夏杰怪物一般的力量給肆意揉捏著。
再加上宋小東在一旁軟弱無力的揉捏,更顯得夏杰在揉面時候的專業(yè)性:此刻的宋小東已經(jīng)累得滿頭大汗,可手中的面團看起來顏色依舊很不均勻。而夏杰在一旁顯得輕松寫意,手中的面團也早已經(jīng)變成了同一種顏色,甚至越發(fā)結(jié)實起來。
“揉面的技巧我已經(jīng)說了很多次了,就不再和大家贅述了。若是對于面點感興趣的朋友們,可以參照以前的視頻多多學習,這一個技術(shù)光是會還不夠,只有熟練之后,才能夠做出可口而且不粘牙的面點?!?br>
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道:“像是小東這樣,就是已經(jīng)學會怎么揉面,但是練習得還不夠,所以就比較糟糕了?!?br>
宋小東聽到夏杰的評價之后,不好意思的笑了笑:“杰哥,你懂我的,廚房這種事情我一竅不通?!?br>
宋小東的話,說出了屏幕前觀眾們的心聲。
“是啊,我也想做出可口的面點,可奈何自己確實沒有大力杰這樣的力道,做出來的面點,不是粘牙就是不夠勁道?!?br>
“這個確實,咱們雖然已經(jīng)很努力了,但是想要跟上杰哥的腳步,怕是這輩子都不太可能了?!?br>
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